El presidente de la Mancomunidad, Miguel Ruz, acompañado por la técnica de Turismo de la Entidad, María José Priego, ha presentado tres rutas turísticas que van a ofrecer a los participantes una combinación de paisajes naturales, patrimonio artístico y gastronomía local. Estas propuestas, totalmente gratuitas “están destinadas a resaltar la riqueza cultural y culinaria de nuestros municipios”, ha indicado Ruz, quien ha explicado que “esta iniciativa viene respaldada por el compromiso de la Mancomunidad con el desarrollo turístico sostenible y tiene como objetivo ofrecer a los visitantes una perspectiva única de la Campiña Sur Cordobesa, combinando el recorrido a pie por nuestros paisajes, con la degustación de manjares locales en entornos naturales inigualables”.

El presidente de la Entidad supramunicipal ha señalado que “estas visitas paisajísticas guiadas aprovechan la amplia red de senderos locales que ofrece nuestra comarca, enriqueciéndola con paradas estratégicas en miradores y puntos panorámicos para apreciar nuestro entorno. Cada ruta ha sido diseñada para proporcionar una experiencia enriquecedora y auténtica”.

Miguel Ruz ha querido resaltar que “la puesta en marcha de esta actividad, que está apoyada por el Patronato Provincial de Turismo, gracias al convenio de colaboración que la Mancomunidad tiene firmado con el mismo, viene a demostrar la apuesta que tanto desde la Mancomunidad, como desde el propio Patronato, hacemos por la promoción turística de la comarca”.

En esta ocasión, son cinco los municipios y sus entornos los protagonistas, pero “vamos a seguir trabajando para organizar más actividades que den a conocer la gran riqueza paisajística, patrimonial y gastronómica de todas las localidades que forman la Campiña Sur Cordobesa, porque estas rutas no son sólo unos recorridos turísticos, sino que son una invitación a sumergirse en la autenticidad y la belleza de la Campiña Sur Cordobesa”, ha manifestado el presidente de la Mancomunidad.

En cuanto a las rutas, la primera de ellas, prevista para el domingo 14 de abril, es la Ruta Cultural Ornitológica en Santaella, donde los asistentes van a visitar el Barrio de la Villa para conocer la colonia de vencejos que habitan en el mismo, la iglesia de la Asunción y la colonia de cernícalos que anidan en la Capilla Mayor y el Museo Histórico Municipal, para finalizar con una degustación gastronómica en la Plaza Mayor.

La segunda de las rutas, que se celebrará el domingo 21 de abril, es la Ruta Cultural y Senderista en Monturque y Moriles, que empieza con un desayuno molinero en Monturque y visita a las Cisternas Romanas y al Museo Histórico Local. Después los asistentes se desplazarán hasta Moriles, visitando el Centro de la Cultura del Vino, la Laguna del Rincón y se finalizará también con una degustación gastronómica.

La tercera, que será el domingo 28 de abril, es una Ruta Cultural y Senderista en San Sebastián de los Ballesteros y La Guijarrosa, que comienza con un desayuno molinero en la Plaza del Fuero y, a continuación, se va realizar una visita turística guiada por el municipio; después, los participantes se desplazarán hasta La Guijarrosa, para visitar la Laguna de La Mohedana y finalizar con una degustación gastronómica.

Para realizar reserva en estas rutas, que cuentan con 30 plazas cada una y que son totalmente gratuitas, hay que inscribirse a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o mediante teléfono/whatsapp al 638 799 307.

La Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa ha presentado en FITUR 2023 una nueva promoción turística basada en la gastronomía de la comarca y en sus paisajes. Bajo el lema “Paisaje de Sabores”, la presidenta de la Mancomunidad, que ha estado acompañada de alcaldes y alcaldesas de la comarca, ha indicado que esta campaña se extrapola a los doce municipios en forma de ruta, vertebrando la comarca  y  ensalzando  en  cada punto  de visita,  su  recurso  natural  más  destacado  y  su  oferta culinaria local representada en una experiencia gastronómica”.

Se trata de “vivir la experiencia de saborear la gastronomía junto a entornos naturales y  singulares parajes, es decir, un maridaje de nuestro paisaje a través de la gastronomía comarcal, promocionado productos locales, contribuyendo así, a las propias economías locales mediante el fomento de la cocina de kilómetro cero y el uso de los productos de cercanía, o bien cuando la base de los platos es uno de nuestros productos más emblemáticos, como es el vino”, ha detallado Francisca Carmona. 

Para la puesta en escena de esta promoción turística, la Mancomunidad ha contado con la colaboración del chef Ezequiel Montilla, quien  ha presentado dos recetas con  materias primas de la comarca, de kilómetro cero, fruto de nuestra tradición agraria y vinícola en nuestros municipios, fusionadas con elementos gastronómicos de otras comarcas, en concreto, una mazamorra y un bizcocho de zanahoria con espuma de Pedro Ximénez.

La presidenta de la Mancomunidad ha resaltado también la participación de los restaurantes y empresas de la comarca que, con la elaboración de diferentes propuestas gastronómicas han colaborado en esta nueva campaña turística, y que han sido Taberna Bolero, de Montilla;  El Cary, de Montemayor; Casa Pedro, de Puente Genil; Los Faroles, de Monturque; Panadería Ansio, de San Sebastián de los Ballesteros; Panadería Córdoba, de Santaella;  Heladería de Montalbán, de Montalbán de Córdoba;  Mesón del Duque, de Fernán Núñez; Confitería Solano, de Aguilar de la Frontera;  El Botijo Blanco, de la Rambla; Industrias Artesanas Castillo y Pineda y Viso, de Moriles; el Ayuntamiento de La Guijarrosa y la Asociación de Artesanos y Alfareros de La Rambla.

En cuanto a los paisajes de la comarca que se muestran en el nuevo material audiovisual, la presidenta de la Mancomunidad ha indicado que “el paisaje nos unifica e identifica como comarca y en colaboración con los Ayuntamientos, hemos elegido un espacio natural y un plato típico de cada municipio”. Así, la nueva ruta de Paisaje de Sabores propone visitar el Yacimiento del Castillo, de Aguilar de la Frontera; el Mirador La Estacá, de Fernán Núñez; el Monte de la Mohedana, de La Guijarrosa; el Mirador de la Campiña, de Montalbán de Córdoba; el Cerro de la Alcoba, de Montemayor; la Cuesta de Morón, de Montilla; el Mirador de los Ahorcados, de Monturque; los Cipreses de la Condesa, de Moriles; La Alianza y el Puente, de Puente Genil; el Mirador Atalaya, de La Rambla; Majada Alta, de San Sebastián de los Ballesteros; y el Camino de la Muela, de Santaella. Todos estos paisajes van en combinación con diferentes propuestas gastronómicas, como pueden ser las alcachofas a la montillana, aceitunas de mesa, postres como las merengas de café, doblaítas, roscos y gachas de mosto, platos de carne elaborados con rabo de toro, guiso de garbanzos lechosos o salmorejo y gazpacho de ajo blanco.

Las concejalas de Turismo y Consumo y Desarrollo Económico, María José Ortiz y Paqui Herrador, recibieron este fin de semana a un grupo de especialistas en el sector de la promoción turística, formado por agencias de viajes, receptivos turísticos y blogueros especializados en la materia, procedentes de las provincias de Málaga, Sevilla y Córdoba. La cita estuvo organizada por el Grupo de Desarrollo Rural Campiña Sur Cordobesa.

La iniciativa se enmarca dentro del proyecto de apoyo al comercio local desarrollado por el GDR, con la financiación de IPRODECO. Dicho proyecto trata de buscar la complementariedad del turismo patrimonial con el turismo de compras, resaltando el atractivo que supone para el visitante combinar una ruta para conocer nuestro patrimonio histórico, con una experiencia que le llevará a descubrir los productos gastronómicos más singulares y característicos de nuestro municipio.

En esta ocasión, se ha querido prestar especial atención a la promoción y puesta en valor de los establecimientos de repostería que, desde hace décadas, elaboran sus recetas pasteleras más tradicionales heredadas de generación en generación, y que sin duda, constituyen una de las señas de identidad más características de la gastronomía de nuestro pueblo.

Para comenzar la visita, se les dio la bienvenida en el Auditorio Sebastián Valero (Desamparados) amenizando la llegada con una selección de dulces elaborados por las cuatro pastelerías más emblemáticas de la localidad: Solano, Santa Ana, La Esperanza y Panadería Bujalance. Después, el grupo realizó un interesante y ameno recorrido por los lugares más representativos de nuestro patrimonio civil, resaltando el potencial turístico que posee el municipio, no sólo desde el punto de vista monumental, sino también desde el punto de vista natural, al incluir la Laguna de Zóñar en nuestra oferta de turismo activo y de naturaleza.