Casi 15 días antes de lo habitual, Aceitunas Torrent ha empezado la campaña de verdeo de la aceituna de mesa de variedad hojiblanca. La de 2017 es así una campaña temprana, en comparación con la de 2016, que empezó el 1 de octubre. La causa de este adelanto, explica Ana Ortega, responsable de la campaña de recogida en Aceitunas Torrent “la encontramos en el buen estado de los frutos de regadío, ya que las condiciones meteorológicas, sobre todo las lluvias primaverales, coincidieron con la etapa de formación del hueso y la pulpa de la aceituna propiciando que a estas alturas el fruto ya esté maduro”.
Según los estudios realizados por los técnicos de Aceitunas Torrent, la cosecha de variedad hojiblanca de este año será similar a la del año anterior, siempre y cuando llueva durante el mes de septiembre para que el fruto de los olivos de secano sea de mayor calibre, se estire y se pueda recolectar. En cuanto a la calidad, la aceituna se prevé de buen tamaño, y sin enfermedades, “ya que las altas temperaturas que se están registrando y la escasez de humedad favorece que no proliferen plagas de insectos”, puntualiza Ortega.
Aceitunas Torrent, empresa familiar fundada en 1898, está especializada en el aderezo, envasado y comercialización de aceituna de mesa española, aceitunas verdes y negras en su variedad entera, deshuesada, en rodajas y rellenas.
La fábrica de Aceitunas Torrent está estratégicamente ubicada en una de las zonas más importantes en la producción aceitunera de España, Aguilar de la Frontera, Córdoba (Andalucía), desde donde comercializa sus productos a más de 70 países de todo el mundo.
La empresa familiar, que celebrará su 120 aniversario el año que viene, ha sabido aunar la tradición y experiencia acumulada con un marcado afán innovador y de mejora continua, llevándole a ser un referente en la producción y exportación de la aceituna de mesa española.
Como reconocimiento a su labor exportadora, Aceitunas Torrent fue galardonada en 2016 en la XIII edición de los Premios Alas a la Internacionalización de la empresa andaluza en la categoría de Empresa Exterior y obtuvo el Premio Somos Empresa en la categoría Somos Internacionales.
