Durante los días 4 y 5 de noviembre tendrá lugar "Novembeer", la primera Cata de Cerveza celebrada en el Mercado de Abastos de Aguilar de la Frontera. Un nuevo evento organizado por Pepe Fontiveros, concejal de juventud y Josefina Avilés, concejala de Participación Ciudadana.

La Cata de Cerveza "Novembeer" se presenta como una oportunidad para degustar las distintas variedades de cerveza (belgas, alemanas, irlandesas, españolas, andaluzas, mexicanas, japonesas y de nuestra provincia). De esta forma, el Mercado de Abastos se convertirá en un punto de encuentro para conocer estos productos acompañado de música y buen ambiente.

La Cata comenzará el viernes, 3 de noviembre, a las 20:30 horas. A partir de las 22:30 horas, Lorena Cabello hará disfrutar y bailar al público asistente con su flamenquito-fusión.

El sábado, 4 de noviembre, la Cata abrirá sus puertas desde las 12:00 hasta las 02:00 horas, de forma ininterrumpida. Ese mismo día, a partir de las 22:00 horas, los asistentes podrán disfrutar del concierto "Tributo a Manuel Carrasco", a cargo de Samuel Tosso.

La alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, ha presentado una nueva edición de la Cata de los Vinos que, bajo el lema “Saboreando Moriles”, se va a celebrar del 20 al 23 de octubre.

Carmona ha explicado que afronta el 25 aniversario de este evento “con mucha ilusión, alegría y responsabilidad, porque 25 años de Cata demuestran la consolidación de este evento, que nunca se ha interrumpido y que, además, siempre ha tenido el reto de innovar y actualizar lo que los empresarios quieren mostrar, porque el sector del vino es muy importante y vital para la economía de Moriles, ya que al calor del mundo del vino han surgido alojamientos turísticos, empresas turísticas y las bodegas han invertido en innovación”.

La primera edil morilense ha indicado que “la celebración del 25 aniversario de la Cata es un gran reto y hemos querido que sea una edición especial, por lo que vamos a fusionar los dos modelos de Cata que hemos tenido a lo largo de estos años y que son la tradicional exposición de bodegas, lagares y cooperativas, donde  presentan sus vinos en el Pabellón de Cata, y el formato de visitas organizadas a bodegas y lagares que hemos celebrado en las últimas ediciones y que tanto éxito ha tenido”.

En este sentido, la alcaldesa de Moriles ha añadido que “lo que la Cata de este año va a combinar es, por un lado, ese punto de encuentro en el recinto ferial, donde cada bodega muestra sus mejores vinos y que es un sitio ideal para disfrutar de los mismos, de la gastronomía del municipio, o conocer las actividades enoturísticas, mientras se disfruta de actividades de ocio, con las visitas a los lagares y bodegas, que podrán realizarse durante las mañanas, bien a pie o en los microbuses que saldrán de una parada habilitada justo al lado del Pabellón de la Cata”. Carmona ha querido agradecer “el esfuerzo de los bodegueros para poder hacer realidad este doble modelo de Cata y lograr así que el 25 aniversario tenga ese toque especial que  merece un evento tan importante para nuestro municipio”.

Con respecto al slogan del 25 aniversario, Francisca Carmona ha expresado que “Saboreando Moriles” es un proyecto que “da continuidad a los desarrollados en los últimos años, proyectando el hecho de que los que vengan a Moriles lo saboreen desde todos los aspectos, desde el recorrido de  una ruta, visitando un paisaje o un alojamiento y degustando un buen vino y una rica gastronomía”, porque “creo que el 25 aniversario de la Cata va a ser un hito importante y Moriles será, en esos días el centro del mundo del vino, no sólo con la Cata, sino con las Jornadas Técnicas que van a afrontar temas novedosos para el mundo del vino”, ha añadido la alcaldesa morilense.

Por su parte, Félix Romero, vicepresidente tercero de la Diputación de Córdoba, que ha estado presente en este acto, ha indicado que “la provincia de Córdoba tiene gran riqueza agroalimentaria y recursos de primera calidad. Desde la Diputación vamos a fomentar y a impulsar la fortaleza de estos recursos agrícolas y ganaderos y la transformación de los mismos en los productos agroalimentarios”.

Jornadas Técnicas y Profesionales Vitivinícolas

Otra de las novedades que trae esta edición de la Cata de los Vinos es la vuelta de las Jornadas Técnicas, que se van a celebrar los días 18 y 19 de octubre en la Casa de la Cultura y que cumplen su cuarta edición. Se trata de un encuentro que tiene como objetivo exponer y analizar los factores que condicionan el desarrollo del sector vitivinícola para exponer y valorizar los resultados y avances profesionales, fomentando la interacción profesional. En esta ocasión, las ponencias y mesas redondas del primer día están destinadas a la temática de la viabilidad, resiliencia y sostenibilidad de la viticultura, mientras que la segunda jornada va a estar dedicada al enoturismo.

Faltan escasos días para que los próximos 21, 22 y 23 del presente mes, cientos de visitantes inunden las bodegas, lagares y cooperativas de Moriles para disfrutar sobre el terreno, a pie de viña y a pie de bota de sus afamados vinos. Antes, el día 21 tendrá lugar el acto de inauguración por invitación en el Lagar de Casablanca, antigua Bodega Santo Domingo que fue fundada por los Dominicos allá por el Siglo XVI, en pleno corazón de Moriles Altos.

En ese acto está previsto realizar como es costumbre cada año, el nombramiento del Embajador de los Vinos de Moriles. Está prevista la asistencia de representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla Moriles, autoridades provinciales, los miembros de la Asociación de Bodegas de Moriles, la Alcaldesa de Moriles y una larga lista de invitados del mundo del vino y sectores afines de toda la comarca.

La XXIV Cata de Moriles, como sus organizadores aseguran, vuelve a ser de puertas abiertas para ofrecer mayor cercanía, posibilitando un ambiente amable, festivo y relajado para facilitar el acceso a pie a la mayoría de las bodegas y el disfrute también de un paisaje atractivo e inconfundible.

Esta Cata 2022 ofrece importantes novedades como es la participación de otra bodega de Moriles Altos – Zona de Calidad Superior de la DOP, tan emblemática como el Lagar de Benavides, además de los participantes de pasadas ediciones: Bodegas San Pablo, Cooperativo San Jerónimo, Bodegas El Monte, Lagar de Casablanca, Bodegas Doblas, Cooperativa Virgen del Rosario y Lagar de Los Frailes.

El recorrido por tanto se verá enriquecido con nuevos paisajes entre viñedos y olivos que harán el deleite de caminantes y aficionados a la fotografía porque las vistas son de impresión.

Por primera vez se oferta también un programa completo de  varias sesiones de catas sensoriales dirigidas en https://catademoriles.es/catas-sensoriales, dada la alta valoración y gran demanda que tienen. Estas se complementarán con las que celebrarán las bodegas junto a las visitas guiadas.

Así mismo, el transporte con microbuses se verá reforzado para atender mejor la gran afluencia de visitantes. También se fomentan las rutas a pie, ya que las distancias entre la mayoría de las bodegas y lagares son cortas, de manera que cada grupo de familias, de amigos o cada persona puede hacer su propio tour de bodegas a su gusto y a su ritmo.

Por otro lado, como mejora añadida, la organización ha concertado con ADIF Renfe un descuento a todos los viajeros que a través de la web catademoriles.es obtengan el código correspondiente para visitar la cata.

Ante el gran movimiento que la Cata de Moriles genera, los alojamientos de la localidad y de gran parte del sur de Córdoba suelen saturarse por lo que este año se podrá contar con la empresa konexiontours, como colaboradora para la gestión de grupos y alojamientos a través de la web.

Así que, Moriles y la organización de este importante evento enoturístico tienen todo previsto y preparado ya para acoger a todos con los brazos abiertos y que todo el mundo, siempre haciendo un consumo moderado y responsable, pueda disfrutar de un ambiente lúdico y cívico en el que las sensaciones y emociones en torno al mundo de los Vinos de Moriles sean inolvidables.

Bodegas Toro Albalá, referencia mundial en vinos generosos, conmemoró el pasado viernes su centenario con una celebración cuyo eje vertebrador fue una cata que recorrió sus cien años de historia a través de sus vinos más prestigiosos, los PX de añada.

La cata, celebrada en sus instalaciones, contó con profesionales del sector y personalidades como el delegado territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca en Córdoba, Juan Ramón Pérez; el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Antonio Repullo; Araceli Cabello, Directora General del Medio Natural, Biodiversidad y espacios Protegidos, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía; la alcaldesa de Aguilar de la Frontera, Carmen Flores; la Alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona; el alcalde de Montilla, Rafael Llamas; el presidente y el gerente del Consejo Regulador de Montilla – Moriles, Javier Martín; y Enrique Garrido, respectivamente.

El presidente de Bodegas Toro Albalá, Antonio Sánchez, aseguró que "la filosofía de Toro Albalá ha girado siempre en torno a un consumidor exigente. Yo he cumplido con mi obligación, haciendo el mejor vino posible y sabiendo dónde estamos, porque al final, es el cliente el que importa y ha sido siempre el centro de nuestro proyecto". Sánchez valoró la buena gestión de la bodega durante este siglo de trayectoria, apreciando la labor de su tío, el fundador, José María Toro Albalá, y esperanzado con el futuro de la bodega y las generaciones al frente, que habrán de poner atención, además de al buen funcionamiento de la bodega, a la viña, eje de la siguiente etapa de Toro Albalá como referente de calidad en Montilla- Moriles.

Sánchez definió que su trayectoria en la bodega se basa en "poner en práctica aquellos conocimientos que recibí y tratar de mejorarlos para encontrar un futuro viable en Montilla-Moriles". Esta viabilidad la encontró con el descubrimiento y recogida de vinos viejos que corrían el riesgo de desaparecer tras el cierre de pequeñas bodegas en la zona.

Para el propietario, "vivimos el mejor momento de la bodega y contamos con gente joven que está ilusionada por coger el relevo y seguir con nuestro legado, un libro abierto con muchas páginas por escribir". A la hora de definir la bodega, Sánchez aseguró que "Toro Albalá es hoy una bodega de primer nivel mundial con sus grandes amontillados, palo cortado, px dulces y vinagres". En cuanto al futuro, fue claro: "las nuevas generaciones deben asentar el trabajo que hicieron sus predecesores".

"Estamos muy orgullosos de haber llegado hasta aquí manteniendo el carácter familiar de Toro Albalá y respetando toda la labor que durante décadas ha realizado Antonio Sánchez, quien ha marcado un antes y un después en la enología de los vinos de Montilla – Moriles. Ahora encaramos el futuro con una vuelta a la tierra, practicando una viticultura respetuosa con el entorno y dando valor a los pagos históricos de Montilla, Sierra de Montilla y Moriles Altos. El futuro se presenta, para nosotros, casi tan emocionante como lo han sido estos primeros 100 años de historia", comentó el director general de Toro Albalá, Paco Muñoz.

El recorrido de la cata ha pasado por los mejores vinos de las distintas gamas de vinos con los que cuenta la bodega: MIUT EL JABONERO, MIUT SANTA MAGDALENA, MIUT L'ASSEMBLAGE, MARQUÉS DE POLEY AMONTILLADO SELECCIÓN 1951, MARQUÉS DE POLEY PALO CORTADO SELECCIÓN 1964, PALO CORTADO CENTENARIO, AMONTILLADO CENTENARIO, DON PX CENTENARIO y DON PX EXCELSO.

Para Toro Albalá, la vuelta al viñedo es una necesidad, proteger el patrimonio vitícola montillano y desarrollarlo es una labor que empieza a ser urgente para trabajar en nuevos perfiles que reflejen el terroir, sin perder de vista la esencia de la bodega, los tesoros que custodia en sus naves de albero.

Asimismo, la apuesta por los vinos añada y muy viejos es una filosofía que no solo ha conseguido vinos excepcionales, sino que también le ha valido a la bodega grandes reconocimientos nacionales e internacionales, haciendo que sus PX se encuentren en los mejores restaurantes del mundo.

Este primer centenario encamina a Toro Albalá por nuevas vías para interpretar Montilla-Moriles, con la vista de nuevo puesta en el territorio y los pagos históricos de la Denominación y la elaboración de vinos vinculados al terroir, tanto generosos y PX de añadas, como la nueva línea de vinos tranquilos que abandera MIUT, una trilogía de px de diferentes orígenes que se han llamado así en tributo al Mimo, la Identidad, la Uva y la Tierra de Montilla- Moriles.

El programa Vino, Vida, Arte ‘ViDarte’ de la Concejalía de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Aguilar de la Frontera ha anunciado las actividades que tienen previstas realizar para el fin de semana del 27 y 28 de noviembre.

La primera de ellas será una serie de visitas guiadas al Lagar del Monte y al Lagar de Benavides para el día 27 de noviembre. El encuentro comenzará a las 09:30 horas con un desayuno para los asistentes en la Cooperativa Vitivinícola Local de Aguilar de la Frontera.

Justo después se partirá hacia el Lagar del Monte con un servicio de autobús incluido por el propio programa para realizar una visita guiada por la bodega, en la que también se ofrecerá una degustación de vinos. La última visita será en el Lagar de Benavides donde se disfrutarán de las mismas actividades. La jornada concluirá con la vuelta a las instalaciones de la Cooperativa Vitivinícola Local para degustar un arroz.

Para el día 28 de noviembre se ha programado una cata maridada dirigida al público femenino en Bodegas Toro Albalá que comenzará a las 12:30 horas.

Las plazas son limitadas para ambas actividades, siendo de 54 personas para el día 27 de noviembre y de 66 personas para el día 28. Las entradas podrán adquirirse a partir del martes, 23 de noviembre, en la Oficina de Turismo (situada en Cuesta de Jesús) de 09:00 a 14:00 horas. El precio de las entradas será de cinco euros.

La alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, acompañada por la vicepresidenta primera de la Diputación de Córdoba, Mª Dolores Amo, y por el presidente del Consejo Regulador Montilla-Moriles, Javier Martín, ha presentado la XXII Cata de los Vinos de Moriles, que este año va a celebrarse con carácter virtual. Y precisamente así, “Virtual”, es el eslogan bajo el que esta cita va a desarrollarse, entre el 23 y el 28 de octubre, “con un programa de actividades totalmente novedoso pero sin perder la esencia que caracteriza a este evento tan importante para Moriles”. Así lo ha destacado la alcaldesa del municipio, en la presentación de la imagen de esta Cata, explicando que “aunque las circunstancias que estamos viviendo han hecho que la cata de este año tenga formato virtual, vamos a seguir manteniendo varias actividades, como el nombramiento de Embajador/a de los Vinos de Moriles, visitas a bodegas y lagares, y posibilidad de que el público pueda adquirir los diferentes vinos de nuestras bodegas a través de una plataforma online”. Carmona ha expresado que “a pesar de estar en un momento complicado, hemos estado trabajando para adaptar el formato de la Cata a la nueva realidad porque, esta crisis ha hecho que nos reformulemos, sobre todo en lo que se refiere a la venta online de nuestros vinos, porque vamos a estar este año dentro de las casas y de los espacios de los que siempre han querido estar con nosotros”. La alcaldesa de Moriles ha seguido señalando que “el sector del vino está vivo y se va a demostrar en la edición de esta cata, que va a ser muy dinámica y diversa”.

Por su parte, la vicepresidenta primera de la Diputación de Córdoba, Mª Dolores Amo ha expresado que “en Moriles hay grandes valedores y defensores de sus vinos” y ha indicado que “tanto el Ayuntamiento como los bodegueros han dado un paso adelante para poder llevar a cabo esta nueva edición de la Cata, un hecho que se ha conseguido gracias a la unidad del sector y de la apuesta por defender los vinos de Moriles”.

Con respecto al programa de actividades previsto para este año, el próximo 23 de octubre será la inauguración oficial con el nombramiento de la nueva Embajadora de los Vinos, que este año será la bloguera e “influencer” Bárbara Martínez. A partir de ahí, se van a desarrollar las jornadas técnicas, que aunarán formato online, con partes presenciales, y en las que se van a tratar temas como, por ejemplo, la presentación del “Estudio de investigación de sensores de crecimiento de velo de flor”, “Nuevos vinos elaborados con la variedad Pedro Ximénez”, “Estudio de suelos de calidad en Montilla-Moriles”. Estas ponencias estarán seguidas de catas dirigidas, con la participación de expertos enólogos como Miguel Cruz, Isabel Mijares o Manuel Pimente, entre otros.

La Sala Mudéjar del Rectorado de la Universidad de Córdoba ha acogido la presentación de la XXXV Cata del Vino Montilla-Moriles, actividad que tendrá lugar en la explanada del Palacio de la Merced, sede de la Diputación, del 18 al 22 de abril y que se presenta como el prólogo al Mayo festivo cordobés.

El objetivo general de este proyecto es la promoción de los vinos de la DOP Montilla-Moriles además de posicionar la Denominación como marca referente de la provincia de Córdoba atendiendo a los consumidores y a la restauración; fidelizar al cliente-consumidor a través de ideas de consumo responsable de productos locales; y conseguir la identificación de los diferentes productos como parte de una única Denominación de Origen, entre otros.

El máximo representante de la institución provincial, Antonio Ruiz, ha declarado durante el acto que “este evento ya no tiene sólo el objetivo de posicionar la marca Montilla-Moriles como un referente de nuestra provincia, ya que nuestros vinos son cada vez más conocidos y apreciados, no sólo en Córdoba sino fuera de ella, por lo que persigue seguir proyectando la marca a nivel nacional y mundial, haciendo así de nuestros vinos una de las principales tarjetas de presentación de la provincia, además de un elemento en torno al cual gira una cultura arraigada al territorio y que genera actividad económica”, ha manifestado Ruiz.

Ruiz ha destacado la labor de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y de los ayuntamientos que la integran, así como del Ayuntamiento de Córdoba y del resto de administraciones que colaboran y aportan recursos.

En este sentido, el máximo representante institucional ha insistido en que “nuestros vinos Montilla-Moriles son mucho más que un producto de excelencia ya que son la bandera de nuestra tierra, hacen la marca Córdoba”.

“Nuestro vinos aglutinan además una serie de virtudes muy importantes que no sólo tienen un peso específico e importante en la agroindustria cordobesa, sino que además influyen en el turismo, ese sector tan estratégico para nuestra tierra, habla de nuestra cultura, de nuestra idiosincrasia y de la forma de ser de los cordobeses y cordobesas” ha resaltado Ruiz.

“Contar con un producto de estas características no es fácil. Detrás de esa excelencia, y de sus características importantes, hay un gran trabajo de los agricultores del sector y éste teníamos que cerrarlo de la mejor manera con esta Cata” ha apuntado el presidente.

Finalmente, Ruiz ha insistido en que “se trata de una cata que cada año presenta novedades y es un honor para la Diputación ceder los espacios y ponerlos a disposición de este evento, porque entendemos que la ubicación del Palacio de la Merced también contribuye al éxito de las visitas y la repercusión económica y de ocupación hotelera que se está consiguiendo cada año”.

Como en anteriores ocasiones, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles ha previsto un completo programa de actividades formado por catas dirigidas, actividades promocionales, presentaciones y la celebración de la V Semana del Vino Montilla-Moriles.