El vinagre “Las Cuadrillas” (Cooperativa Vitivinícola Local) obtiene la medalla de plata en la II Feria Profesional de Vinavin
El vinagre “Las Cuadrillas”, producido por la Cooperativa Vitivinícola Local de Aguilar de la Frontera, ha sido galardonado con la medalla de plata en la II Feria Profesional de la Asociación Amigos Amantes del Vino y Vinagre (Vinavin). Esta cita reúne a los mejores productores, bodegas y empresas del mundo en este producto gastronómico.
El encuentro se ha llevado a cabo en Córdoba, concretamente en el Hotel Hesperia. Allí han estado presentes otros productores procedentes de la provincia como Bodegas Delgado, Robles, Vitivinícola del Sur, Toro Albalá y Pérez Barquero, entre otros.
La feria ha contado con la financiación del IMDEEC y se han realizado actividades gastronómicas como showcooking, o cócteles de vinagre.
El Vinagre Seco Gran Reserva de Bodegas Toro Albalá triunfa en los Premios Vinavín
El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, ha acogido la sexta edición de la Cata-Concurso Internacional de Vinagres Premios Vinavín, galardones otorgados por la Asociación Vinavín, en colaboración con el Centro Agropecuario Provincial.
Los vinagres galardonados han sido Albarro al Pimiento del Padrón, de vinagres DO Ribeiro (Galicia); Vinagre Seco Gran Reserva, de Bodegas Toro Albalá (Montilla-Moriles); Un&Co Vinagre Balsámico a la Naranja, de Único Vinagres y Salsas (Montilla-Moriles) y Vinagre Balsámico Formanek Vineárt Rosa Mosqueta, de Ko-Duett KFT (Hungría).
Durante la celebración del concurso, el jurado ha otorgado, además de las cuatro medallas Gran Vinavín Oro, nueve medallas Vinavín Oro y trece Vinavín Plata.
Los Premios Vinavín, nacidos en 2015 y pioneros en destacar los vinagres de calidad internacionales, han recibido en esta edición un total de 85 muestras participantes.
Asimismo, con el fin de promocionar el sector del vinagre, a los participantes se les incluirá en la VI Guía de Vinagres Vinavín Internacionales.
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