La 5ª edición de "Good Burger Fest" se celebrará este fin de semana, los días 17, 18 y 19 de abril, en la Caseta Municipal de Aguilar de la Frontera. El festival, con entrada gratuita y propuesta apta para todos los públicos, volverá a convertir la localidad en punto de encuentro para los amantes de las hamburguesas y el ocio al aire libre.
El horario del evento será el viernes 17 de abril, de 20:00 a 02:00 horas; el sábado 18, de 13:00 a 17:00 horas y de 20:00 a 02:00 horas; y el domingo 19, de 13:00 a 17:00 horas.
En esta edición participarán cuatro food trucks especializados. Desde Cabra llegará Fonxos Burger & Hot Dog con “The Goat”, Ingredientes: Medallón de chuletón madurado, queso semicurado de cabra de Los Balanchares, jamón de Los Pedroches, crujiente gajorros, mayonesa de miel y gajorro y cebolla caramelizada.
Desde El Viso del Alcor acudirá Lou Burger con “Fat Lou”, Ingredientes: por vaca madurada, demi-glace, bacon bits, doble cheddar americano, mayonesa ahumada de tuétano y pan brioche. Desde Vélez-Málaga estará Barbas Garaje Burger & Beers con “La Chula”, que combina rubia gallega madurada de Cárnicas Rigar, salsa de cacahuete thai, queso gouda ahumado y provolone dulce, mayo kimchi y mermelada de panceta laqueada al estilo japonés.
La representación cordobesa correrá a cargo de Kalma Chicha con “Flying Dragon”, una burger con smash de 100 gramos más 100 gramos de vaca madurada de Los Pedroches, paleta de cerdo asada a baja temperatura en BBQ coreana, mayonesa de ajo negro, doble queso ahumado, salsa de sriracha y jengibre, cebolla a la plancha, brioche artesano y lima cítrica.
El festival contará además con una zona de postres protagonizada por Alex de Luna Cheesecake, con tartas de queso de Kinder, Oreo, pistacho, Donetes, Lotus y la clásica.
Para lo más peques esta edición del Good Burger Fest dispondrá de castillo hinchable para los más pequeños y de un DJ que amenizará los servicios de cena.
Además, Good Burger Fest seguirá apostando por una oferta pensada para llegar a todos los públicos también desde el punto de vista gastronómico. En esta edición, el festival contará con hamburguesas aptas para celíacos de la mano de Kalma Chicha y Lou Burger, ampliando así las opciones para que más asistentes puedan disfrutar de la experiencia con garantías. A ello se sumará también la disponibilidad de cerveza sin gluten, reforzando el carácter inclusivo y accesible de un evento concebido para que nadie se quede fuera. Para ampliar información sobre el evento, horarios y novedades: goodburgerfest.com
