El Mercado de Abastos acogerá los próximos días 23, 24 y 25 de enero una nueva edición del “Gastromercado Cofrade”, una iniciativa promovida por la Delegación de Festejos y Participación Ciudadana, en colaboración con la Agrupación de Cofradías.
En esta ocasión participarán siete cofradías, cada una de ellas con dos tapas especialmente elaboradas, cuyos nombres, sabores y propuestas gastronómicas invitan a sentir y vivir la Semana Santa aguilarense a través del paladar.
HORARIO:
VIERNES: 20:00h a 02:00h
SÁBADO: 13:00H a 17:00h | 20:00H a 02:00h
DOMINGO: 13:00h a 18:00h
A la experiencia gastronómica se sumará un destacado acompañamiento musical, con los sones cofrades a cargo de las formaciones locales Banda de Cornetas y Tambores Maestro Valero (Viernes a las 21:30h), Agrupación Musical Santa Cecilia (Sábado a las 21:30h) y la Centuria Romana de la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno (Domingo a las 14:30h), que ofrecerán tres conciertos a lo largo del fin de semana, llenando el Mercado de Abastos de ambiente y tradición.
Las tapas que podrán degustarse en los distintos stands de las cofradías participantes son las siguientes:
Borriquita y Palma
- Paso de Misterio: Montadito de calamares con alioli
- Gólgota: Montaña de patatas con bacon y salsa cheddar
Oración y Rosario
- Habemus Papam: Patatas a la carbonara y barbacoa
- Dulce Pecado: Suso de chocolate y crema
Caridad
- Montón de Fe: Joecas con virutas de jamón
- María Magdalena: Montadito de carne en salsa con verdura y soja
Paz
- Sacristía: Montadito de pringá
- Coronación: Papas bravas con salsa mochita
Esperanza y Amor
- Vía Crucis de Amor y Esperanza: Montadito de salchichas con cebolla caramelizada
- Luz de Candelaria: Cabezada ibérica al PX
Salud y Piedad
- Canastilla: Tosta de carne con salsa picante
- Ahí quedó: Bola de pescado con salsa
Sepulcro
- Pan de Ángel: Pan de pita relleno de cabezada hilada y verduras frescas
- Pecado de Cuaresma: Montadito de hamburguesa de chorizo
